Author: Jorge Arroyo

Explora el placer de la cocina italiana con el toque de nuestros quesos Covica. Elaborado con mejores quesos, esta receta te transportará a la mesa de un auténtico trattoria italiano. Disfruta de la fusión perfecta de sabores en cada bocado y déjate cautivar por la...

  Hoy tendremos una experiencia culinaria que fusiona la tradición italiana con la excelencia de los quesos de Covica. En esta receta, les presentamos una deliciosa Pizza Cuatro Quesos, una creación que combina la suavidad de la mozzarella, la intensidad del queso curado Dehesa Real, la...

Feval (Institución Ferial Extremeña) tiene todo preparado para abrir las puertas al campo del 24 al 27 de enero en Agroexpo 2024. En Feval te esperan más de 28.000 metros cuadrados  de exposición con fabricantes y distribuidores de todo el mundo, expertos y profesionales del...

El pasado día 12 de diciembre tuvo lugar la quinta edición de las 'Jornadas Técnicas' fue llevada a cabo por nuestra Sociedad Cooperativa Comarcal Agrícola Ganadera de Castuera 'COVICA'. El evento, que tuvo lugar en el Salón Ovino, reunió a alrededor de 200 de nuestros...

La Navidad es una época mágica llena de tradiciones, momentos especiales y, por supuesto, deliciosas experiencias gastronómicas. En este contexto festivo, los quesos ocupan un lugar destacado en las mesas de celebración, y Covica se complace en presentar una selección extraordinaria para hacer de tus...

FEHISPOR 2023 cerró su trigésima segunda edición con un balance positivo, destacando el continuo desarrollo de las relaciones hispano-portuguesas. En COVICA estuvimos presente en la feria, además de unas 120 empresas más, y organismos, lo que evidenció la importancia de los lazos económicos, sociales y...

El queso y el vino son dos productos que se complementan a la perfección, ya que ambos tienen una gran variedad de aromas, sabores y texturas que pueden crear armonías o contrastes interesantes. Además, el vino tiene la capacidad de potenciar el sabor del queso...

El fin de semana del 22 de octubre, se celebra la XXX Fiesta de la Transhumancia un evento anual que conmemora la antigua tradición de la transhumancia en España. La transhumancia es el desplazamiento estacional del ganado desde las zonas de pastoreo de invierno a...

La Feria Internacional Ganadera de Zafra 2023 ha sido un éxito rotundo, a pesar de las altas temperaturas que se han registrado. Así lo han manifestado los organizadores, que han anunciado su intención de seguir mejorando las instalaciones ganaderas y potenciar la internacionalización del evento. La...