04 Ene Escuela de pastores de Extremadura. Balance año 2022
La escuela de pastores de Castuera, en Extremadura, es una institución que se ha dedicado a la formación y el desarrollo de pastores y ganaderos en la región durante más de un siglo. Fundada en 1916, la escuela ha sido una importante fuente de conocimiento y ha contribuido al progreso de la industria ganadera en Extremadura.
La escuela cuenta con una amplia y variada oferta formativa, que incluye cursos técnicos y profesionales en diferentes áreas de la ganadería. Algunos de los cursos más populares son los de técnicos en producción animal, técnicos en alimentación y nutrición de animales, técnicos en explotaciones ganaderas y técnicos en prevención y control de enfermedades en animales.
Además de estos cursos técnicos, la escuela también ofrece formación en áreas como el manejo de explotaciones agrarias, el control de calidad en producciones animales y la gestión de empresas ganaderas. Estos cursos están dirigidos a profesionales que quieran especializarse en estas áreas o a aquellos que quieran ampliar sus conocimientos en el sector.
Al terminar el año 2022 el director de la misma, Don Luis Fernández, ha hecho balance de todos lo que se ha hecho, y ha destacado el interés que ha despertado en el sector el Campus Virtual, herramienta que ha permitido dar formación a 118 personas en todo en país.
Los cursos que se han dado a lo largo de este pasado 2022 en dicho Campus Virtual han sido:
- Introducción a la producción ovina en extensivo.
- Manejo e instalaciones del ovino en extensivo.
- Alimentación del ganado ovino en extensivo.
- Gestión reproductiva de la explotación ovina en extensivo.
- Sanidad Higiene y Bienestar Animal en ovino en extensivo.
- Gestión económica de la explotación ovina.
Presencialmente, los cursos que se han impartido han sido:
- Esquileo por el método australiano o suelto.
- Adiestramiento de perro pastor.
- Formación para jueces de esquila.
La escuela de pastores no sólo se centra en impartir cursos, sino que tiene una labor trasversal para la sociedad extremeña, colaborando en la organización de eventos a lo largo de todo el año, como el ‘XIII Campeonato Nacional de Esquila», el ‘V Salón de la lana’, el ‘Dia del queso de Castuera’, el taller ‘Hazte tu queso’, el taller infantil de cocina ‘Zagal Chef Corderex’ y el la colaboración con grupos de desarrollo de otros paises de la Unión Europea, como Francia, Italia o Grecia.
