20 Mar Feria del queso, Hinojosa del Duque 2023
La Feria del Queso de Hinojosa del Duque se celebró el pasado 17, 18 y 19 de Marzo y ha contado con más de 30 empresas queseras exhibiendo sus productos en el Pabellón Municipal El Pilar, entre las cuales, por supuesto, ha estado COVICA, presentado todos nuestros quesos, que han tenido una gran acogida entre el público asistente.
En los diferentes stands, se han presentado al público asistente hasta 70 variedades de quesos disponibles para degustar y comprar de diversas regiones españolas, incluyendo Los Pedroches, Córdoba, Andalucía, Cantabria, Asturias, Extremadura, Castilla la Mancha, Castilla y León, País Vasco y Baleares.
El alcalde de Hinojosa de Hinojosa del Duque, Matías González, ha destacó la importancia de la cabaña de ovino en la zona y el papel de la Feria en la promoción de la ciudad y sus recursos turísticos.
También se mencionó la existencia del Ifapa en la localidad, que imparte la especialidad de Maestro Quesero.
El evento fue inaugurado por el alcalde, el diputado de Cohesión Territorial de la Diputación de Córdoba, el presidente de la Mancomunidad de Los Pedroches, el concejal de Turismo y el director de la Feria del Queso de Los Pedroches.
Además de degustaciones y venta de productos, se ofrecerán talleres de elaboración de tablas de quesos, catas comentadas, maridaje con vinos, un espectáculo ecuestre y de baile con Manoli Chaves y Rafael Ramírez, del Club Macaraca, y una charla a cargo de la directora y del coordinador del Cicap de Pozoblanco.
