El proyecto de cooperación transnacional "ALIAS: Allevamento, Impatto Ambientale, Trasformazione (crianza, impacto ambiental y procesamiento)" se llevó a cabo los días 4 y 5 de mayo en nuestra comarca de La Serena. Este proyecto cuenta con la participación de diferentes Grupos de Desarrollo Rural de...
La Cooperativa Ganadera de Castuera (Covica) estará a pleno rendimiento la próxima semana con la apertura de su Centro de Tipificación de Corderos. Nuestro gerente, Javier Godoy, ha indicado a los distintos medios de comunicación que han estado en la Feria del Queso de Trujillo,...
La Consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura, Begoña García Bernal, inspeccionó las obras de ampliación de las instalaciones de nuestro Centro de Tipificación de Corderos de nuestra Cooperativa Ganadera de Castuera, COVICA, en la carretera EX104 de Villanueva...
El pasado 1 de abril se ha celebrado en Castuera la cuarta edición del Día del Queso. El evento se presentó en una rueda de prensa en la Diputación de Badajoz, con la presencia del diputado de Cultura y Deportes y alcalde de Castuera, Francisco Martos,...
La Feria del Queso de Hinojosa del Duque se celebró el pasado 17, 18 y 19 de Marzo y ha contado con más de 30 empresas queseras exhibiendo sus productos en el Pabellón Municipal El Pilar, entre las cuales, por supuesto, ha estado COVICA, presentado...
El Día Mundial del Queso se celebra anualmente el 27 de marzo para reconocer la importancia del queso en la gastronomía y la cultura de muchos países de todo el mundo. Este día fue establecido en 2009 por la Federación Internacional de Productores de Queso...
