Receta de nuggets de pollo con queso Dehesa Real

Receta de nuggets de pollo con queso Dehesa Real

Hoy os queremos proponer una receta de nuggets de Pollo Rebozados con Queso Curado Dehesa Real. Como podréis comprobar, esta receta es muy sencilla de hacer y si queréis usar otro de nuestros quesos, es tan sencillo como sustituir uno por otro. Empezamos

Ingredientes para la receta:

  • 500 g de pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
  • 150 g de queso curado Dehesa Real, rallado
  • 2 huevos, batidos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Aceite vegetal, para freír

Para realizar la receta, tenéis que seguir las siguientes instrucciones:

  1. Preparación del queso curado Dehesa Real:
    • Ralla el queso curado Dehesa Real y colócalo en un plato o tazón ancho. Reserva.
  2. Preparación del pollo:
    • Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal, pimienta y ajo en polvo.
  3. Armar el rebozado:
    • Prepara un plato con pan rallado y otro con los huevos batidos.
  4. Rebozado de los nuggets:
    • Toma cada trozo de pollo sazonado y pásalo primero por el huevo batido, asegurándote de que esté bien cubierto.
    • Luego, pásalo por el queso curado rallado, presionando ligeramente para que el queso se adhiera al pollo.
    • Finalmente, cubre el trozo de pollo con pan rallado, asegurándote de que esté completamente cubierto. Presiona suavemente para que el rebozado se adhiera.
  5. Freír los nuggets:
    • En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal para cubrir los nuggets a una temperatura de 170-180°C (340-350°F).
    • Fríe los nuggets rebozados en lotes, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
    • Retira los nuggets cocidos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  6. Servir:
    • Sirve los Nuggets de Pollo Rebozados con Queso Curado Dehesa Real calientes como aperitivo o plato principal.
    • Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección, como salsa de tomate, salsa barbacoa o incluso una salsa de queso para resaltar aún más el sabor del queso curado.

¡Disfruta de estos deliciosos nuggets de pollo rebozados con el toque especial del queso curado Dehesa Real!