Visita Colegio Joaquín Tena Artigas

Visita Colegio Joaquín Tena Artigas

El día 28 de noviembre de 2022 tuvimos el honor de recibir en nuestras instalaciones la visita de los alumnos/as de 3º y 4º de primaria del CEIP JOAQUÍN TENA ARTIGAS de Castuera.

La visita comenzó con una charla explicativa para los alumnos informándoles del proceso de recogida de la leche de oveja y del mantenimiento en los tanques refrigerados, se les mostró el proceso de elaboración de los Quesos de La Serena e incluso pudieron remangarse y elaborar algunos ellos mismos en un actividad que resultó muy positiva, ya que los alumnos disfrutaron mucho y fue una experiencia realmente divertida para todos.

Posteriormente, la visita siguió su recorrido y se les mostró la cámara de refrigeración y los diferentes secaderos dónde aprendieron a voltearlos, vendarlos para que no se abran y a conocer el tiempo de maduración que necesitan para estar tan ricos. 

Por último, descubrieron los distintos formatos de queso y el por qué de cada envasado para su comercialización.

Aprovechamos este espacio para agradecer desde aquí la visita de los alumnos/as de 3º y 4º de primaria del CEIP JOAQUÍN TENA ARTIGAS de Castuera, fue una experiencia realmente divertida gracias a su sinceridad y espontaneidad, podemos asegurar que aprendimos nosotros más que ellos.

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