23 Nov XXXVIII Feria Agroganadera de Trujillo 2022
A lo largo de los días del 17 al 20 del mes de Noviembre, se ha celebrado la XXXVIII Feria Agroganadera y el VI Salón de la Carne de Calidad en Trujillo.
Desde su inauguración inicial, el día 17 a las 12:00, a la clausura el domingo 20 a las 15:00, la feria ha demostrado que ha vuelto a ser un éxito de público, y no es de extrañar, ya que son muchas y variadas las actividades que se realizan a lo largo de estos 5 intensos días.
Uno de los termómetros más fiables de esta Feria Agroganadera de Trujillo son las subastas de las distintas razas de ganado, que han alcanzado un volumen de negocio total de más de 174.000 euros, frente a los casi 90.000 euros del año pasado.
Prácticamente todos los lotes subastados han sido vendidos, lo que demuestra un año más el interés, éxito y buena calidad de los animales que los ganaderos producen y crían en Extremadura.
Pero la Agroganadera de Trujillo ha sabido incorporar a esta feria actividades de gran interés no sólo para las personas del sector, sino para un público más amplio que sin duda enriquece el evento, como el Salón de la Carne de Calidad, que en su VI edición ha reunido a varios Chef extremeños, que han realizado diferentes charlas y degustaciones, como Alejandro Hernández, jefe de cocina del Restaurante Versátil, con una estrella Michelín.
Un año más, las exhibiciones de caballos de raza árabe han sido un gran éxito, lo que demuestra que el caballo llegó hace varios años para quedarse.
No podemos olvidarnos el convenio de colaboración firmado en esta feria entre CRIGP Cabrito de Extremadura y la Excma. Diputación Provincial de Cáceres, los distintos Concursos Morfológicos de las distintas razas ganaderas y los premios entregados, además de las distintas charlas y ponencias que han salpicado todos estos días.
